MILLAT AUX POMMES

A l'heure de la collation ou à la fin d'un repas pourquoi ne pas tester ce  petit gâteau à base de pommes..... Il est délicieuxxxxxxxxxxx et puis pour  3propoints pourquoi se priver!!!!!

pour 4 personnes
3 propoints
préparation: 15mn
cuisson : 30mn

10 cl de lait 1/2 écrémé
1 CS de lait 1/2 écrémé en poudre
1 cc de cognac
60 gr de farine de blé
1 cc de levure chimique
2 œufs entiers moyens
3 CS d'édulcorant en poudre
3 pommes (400gr)
4 cc de sucre en poudre (vergeoise ou cassonade)
sel

Préchauffer le four à 200°c (th.6/7).
Faire tiédir le lait, ajouter le lait en poudre et le cognac. Tamiser la farine avec la levure et une pincée de sel. Dans un récipient, fouetter les œufs avec l'édulcorant. Ajouter la farine tamisée en pluie, bien mélanger. Diluer peu à peu avec le lait tiédi.
Peler et couper chaque pomme en 8 quartiers. Les arranger harmonieusement dans l'empreinte grandes  tartelettes   Verser la pâte par-dessus, enfourner pour 25 mn. Demouler et placer vos petits gâteaux sur la plaque alu  Mettre le four en position gril, saupoudrer le millas de vergeoise ou cassonade et poursuivre la cuisson 5 mn. Servir tiède ou froid.
Ou si vous avez un petit chalumeau très bien pour brunir vos gâteaux....

N'oubliez pas qu'il ne faut jamais mettre vos empreintes silicone sous le grill !!!!!!!!

 Vous avez besoin pour la réalisation du Millat aux pommes: