n'hésitez pas à me contacter si vous voulez des renseignements ou si vous désirez un livre ou peu être l'envie de participer à un atelier culinaire!!!!
Cet ouvrage réunit 38 recettes faciles et rapides, vous y trouverez le fameux Gâteau à l'orange, les Quiches à la mozzarella, les palmiers au Saumon , les Soufflés au chocolat, et les Cannelés Bordelais.........
Avec Simplissime2 voila 36 recettes salées et sucrées que vous réussirez à coup sûr...
Ma région est belle.... Ce tour de France des saveurs qui fleure bon le terroir et nous rappelle que notre longue traditon culinaire est née dans nos régions. Du Centre , de l'Ouest, à L'est, au Nord, au Sud vous y trouverez une spécialité .
Dans cet ouvrage, nos chefs ont voulu vous entraîner dans un monde de légèreté sans pour autant compromettre le goût. "EQUILIBRE & GOURMANDISE" propose 12 menus équilibrés et variés. Vous trouverez de nombreuses astuces pour créer vos variantes et soigner vos présentations...
Avec ces superpositions de textures, de saveurs et de couleurs, "Délices en reliefs" vous initie aux méthodes des Chefs.
Tout a été étudié pour vous proposer 34 recettes sucrées et salées simples que vous pourrez réaliser facilement dans le FLEXIPAT et es disques et tapis reliefs Norbert Vannier.
Ce invite à découvrir les secrets et tours de mains des chefs qui vous permettrons de donner à vos préparations de la couleur et un style résolument moderne et épuré...
"Sans Modération" c'est avec simplicité et sans modération que ce livre vous invite à découvrir une manière d'allier saveurs des réalisations sucrées et salées, ainsi que les boissons d'accompagnement ...
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"LES CLASSIQUES DE LA PATISSERIE" de nombreuses astuces de chef, révélées au fil des pages, vous premettront de réussir ces desserts traditionnels tant appréciés de tous!!!!
"FLEXIPAN C'est amusant!!!" un livre pour initier vos enfants à la cuisine 15 recettes faciles à réalisées dans les empreintes Mini-modulos, Têtes d'ours, et Petite demi-sphères
Un livre CHEVALET " Carrément bons!" 20 recettes sucrées et salées à réaliser dans le moule "TABLETTE"
CHEVALET "PETITS FOURS.....GRANDS EFFETS!" Ce livre comprend 20 recettes réalisées dans les empreintes Petits Fours. Elles vous aideront à organiser vos buffets et apéritifs dînatoires.
GOURMANDISES "Biscuits & Entremets" 16 recettes sucrées de biscuits et entremets vous trouverez comment faire une délicieuse Génoise , ainsi qu'un crème Mousseline ou bien un superbe Fraisier ou encore le 3 chocolats ou l'Opéra..................
